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Girella di frolla con banana e cioccolato

Il dolce, che sia un semplice biscotto oppure un dolce…

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MAIONESE, SENAPE, KETCHUP…ma quante calorie hanno?

Tutte queste salsine che si utilizzano per arricchire panini, patatine…

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Sindrome dell’ovaio policistico: consigli e alimentazione 

La Sindrome dell’Ovaio Policistico (PCOS) è una sindrome endocrino-metabolica molto…

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Cuor DI MELA LIGHT

Penso che tutti noi abbiamo visto la pubblicità dei cuor…

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Quadrotti di ricotta con semi di sesamo

La ricotta è un latticino altamente proteico e altamente digeribile…

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Ricette, Secondi piatti

Ricette sfiziose a tavola

02/11/2020 Nessun commento staff

Quando si hanno ospiti a cena, per non essere ripetitivi con il solito tagliere di formaggi e salumi, ho pensato […]

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Tumore al seno: che cos’è il BRCA?

29/10/2020 Nessun commento staff

Tutti i tumori sono la conseguenza dell’accumulo di mutazioni all’interno del codice genetico di una cellula. Ci vogliono anni prima […]

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Cosa preferire: lo zucchero bianco o lo zucchero di canna?

27/07/2019 Nessun commento staff

Zucchero di canna o quello bianco ? Quello di canna è veramente più salutare? Guarda il video e scoprilo

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Con quale olio friggere?

27/07/2019 Nessun commento staff

Per una frittura buona e salutare occorre utilizzare l’olio giusto. Perché questo metodo di cottura mette a dura prova la […]

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Meglio il pane o le gallette di riso?

12/07/2019 Nessun commento staff

Ha senso sostituire il pane con le gallette di riso? Di solito, è uno dei rimedi di chi vuole mettersi […]

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Pressione bassa in estate? Ecco come rimediare!

01/07/2019 Nessun commento staff

In estate capita spesso di soffrire di pressione bassa , ma con alcuni accorgimenti possiamo rimediare con alimenti specifici.

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Dolce a fine pasto, ecco perchè lo desideriamo tanto

24/05/2019 Nessun commento staff

Solitamente a fine pasto molti di noi hanno il desiderio di qualcosa di dolce. Scopriamo le reali cause di questa […]

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Sidrome premestruale e ciclo

24/12/2018 Nessun commento staff

Lo sapevi che alcuni alimenti ti aiutano a prevenire la sindrome pre-mestruale e regolarizzare il cilco. Guarda il video e […]

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Caduta dei capelli? Ecco cosa mangiare!

27/11/2018 Nessun commento staff

La caduta dei capelli è un problema che affligge sia uomini che donne, ed è ricorrente sia nel periodo primaverile […]

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La menopausa

12/11/2018 Nessun commento staff

La menopausa può essere un momento problematico da vivere per noi donne, però grazie ad alcuni accorgimenti alimentari si può […]

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Giusy Colaps

Giusy Colaps

Biologa Molecolare e Nutrizionista: Dieta per stati patologici. Dieta del Mima Digiuno. Dieta Anti-infiammatoria. Dieta per patologie autoimmuni, oncologiche, gastrointestinali, metaboliche, cardiovascolari, ovaio policistico, endometriosi, intolleranze.

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Una biologa in cucina: ricette facili, veloci, economiche e soprattutto salutari

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Mission

Le motivazioni per cui ho scelto di svolgere questo lavoro sono tante ma di sicuro la più importante è la prevenzione, perché per il lavoro che svolgo ho visto tante persone con comportamenti alimentari scorretti, responsabili di tante patologie da quelle più banali a quelle più irreparabili.

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