Cortecce con funghi e scalogno
L’autunno è una stagione che ci offre tanti prodotti, tutti contro la spossatezza del periodo e ricchi di sali minerali […]
COVID-19: chi rischia di più ammalandosi?
Chili di troppo e l’avere problemi nel metabolismo degli zuccheri rappresentano due fattori penalizzanti Asma grave, le altre malattie respiratorie, […]
Proprietà delle uova
Contiene grassi buoni Contiene proteine di alta qualità Il consumo di uova non fa male al fegato Contiene poche calorie […]
Torta rustica di mele con farina integrale e scaglie di mandorle
È l’ora della merenda! Ho preparato questa torta di mele con farina integrale, ma per renderla più soffice ho aggiunto […]
Dormire poco fa ingrassare?
Dormire poco fa INGRASSARE perché altera i meccanismi ormonali, aumentando l’ormone della fame (GRELINA) e riduce quello della sazietà (LEPTINA). […]
Crostata salata con farina integrale e verdure autunnali
Non avete idee per cena? Allora dovete preparare questa crostata salata con farina integrale, ripiena di verdura di stagione. Ovviamente […]
Il latte di soia fa bene o fa male?
Adatto ai celiaci È quello che assomiglia di più al latte vaccino È ricco d proteine e fitormoni vegetali Ha […]
Ricette sfiziose a tavola
Quando si hanno ospiti a cena, per non essere ripetitivi con il solito tagliere di formaggi e salumi, ho pensato […]
Tumore al seno: che cos’è il BRCA?
Tutti i tumori sono la conseguenza dell’accumulo di mutazioni all’interno del codice genetico di una cellula. Ci vogliono anni prima […]
Cosa preferire: lo zucchero bianco o lo zucchero di canna?
Zucchero di canna o quello bianco ? Quello di canna è veramente più salutare? Guarda il video e scoprilo