Non avete idee per cena?
Allora dovete preparare questa crostata salata con farina integrale, ripiena di verdura di stagione.
Ovviamente le mie ricette prevedono sempre alimenti non processati, dietetici, adatti a tutta la famiglia.
Ingredienti
Per la sfoglia:
- 200 gr di farina integrale
- 50 gr di fecola di patate
- 2 uova
- Acqua q.b.
- 20 gr di olio
Per il ripieno:
- 200 gr di ricotta
- 300 gr di verdure (verza, carota, cipolla)
- Parmigiano
Procedimento
Impastare la sfoglia e stenderla in uno stampo per crostate. Preparate la farcia mischiando le verdure cotte in padella, ricotta, uova e parmigiano. Cuocere a 180° per 30 minuti.