Fusilli con crema di zucca, piselli e stracchino

Sempre più persone mi riferiscono che quando intraprendono un percorso dimagrante aboliscono la pasta .

La pasta può essere considerata un’ottima alleata della dieta perché possiede un grande potere saziante e questo ci spinge a mangiare di meno.

Inoltre contiene pochissimo sodio e anche fibre, che sono fondamentali nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e dei tumori.

Ricordatevi che quello che fa la differenza a tavola è la qualità e la quantità degli alimenti.

Cuocere i piselli con l olio, la zucca grattugiata ed una tazzina di acqua a fiamma bassa col coperchio. Alla fine condite la pasta e aggiungere lo stracchino qualche cucchiaio di acqua se occorre.