Che domenica è se non c’è un dolce a fine pasto?
E se poi é al cioccolato , ancora meglio.
Siamo tutti più felici 
TORTINO AL CIOCCOLATO….LIGHT 
(4 tortini)
100 gr di cioccolato fondente
120 gr di albume
40 gr di farina di avena
30 gr di miele
30 gr di zucchero di canna
50 gr di latte
Sciogliere il cioccolato fondente, aggiungere tutti gli ingredienti, mescolare con una frusta energicamente. Riempire ogni pirottino imburrato e ricoperto di cacao amaro per 3/4. Cuocere per 16 minuti a 200°forno statico.
N.B.= La temperatura varia da forno a forno e per ottenere l effetto cuore cremoso controllare la cottura già da 12 minuti in poi. Quando è pronto si forma una crosticina sulla superficie.
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